திண்டுக்கல்:திண்­டுக்­கல் அருகே போலி­யம்­ம­னுார் கிரா­மத்­தில், காய்­க­றி­களை மதிப்பு கூட்­டிய பொரு­ளாக மாற்றி சந்­தைப்­ப­டுத்­தும் பணி­யில் மக்­கள் ஈடு­பட்­டுள்­ள­னர்.
அதிகளவில் கொள்முதல்
தோட்­டக்­கலை பயிர்­களை அதி­கம் விளை­விக்­கும் மாவட்­டம் திண்­டுக்­கல். காய்­கறி சாகு­ப­டி­யில் அதிக மக­சூல் கிடைத்­தால் நல்ல விலை கிடைக்­காது; நல்ல விலை கிடைக்­கும் போது மக­சூல் வராது என்ற சோகம் விவ­சா­யி­க­ளி­டம் தொடர்­கிறது.இது­போன்ற நிலை­மையை எதிர்­கொள்ள, உற்­பத்தி அதி­க­ரிக்­கும் போது காய்­கறி, பழங்­களை பதப்­ப­டுத்­து­தல், மதிப்பு கூட்­டும் பொரு­ளாக மாற்­று­தல் என, தொழில் நுட்­பங்­கள் குறித்து அரசு துறை­கள் அவ்­வப்­போது பயிற்சி வழங்­கு­கின்றன.ஆனால், பெரிய அள­வில் முன்­னேற்­றம் ஏற்­பட வில்லை.இருப்­பி­னும் திண்­டுக்­கல் அருகே, போலி­யம்­ம­னுார் கிரா­மத்­தில் உள்ள 200க்கும் மேற்­பட்­டோர் காய்­க­றி­களை மதிப்பு கூட்டி, வத்­தல் தயா­ரித்து, இந்­தியா முழு­வ­தும் அனுப்­பு­கின்­ற­னர்.
இத்­தொ­ழி­லுக்கு கை கொடுக்­கும் வகை­யில், அரு­கி­லேயே பிர­ப­ல­மான ஒட்­டன்­சத்­தி­ரம் காய்­கறி மார்­க்கெட் செயல்ப­டு­கிறது.ஒட்­டன்­சத்­தி­ரம் மார்க்­கெட்­டுக்கு நாள்­தோ­றும் ஏரா­ள­மான காய்­க­றி­கள் வரு­கின்றன.மக­சூல் அதி­க­ரிப்­பால் காய்­கறி விலை மலி­வா­கும் போது, அதி­க­ள­வில் அவற்றை கொள்­மு­தல் செய்­கின்­ற­னர். கத்­திரி, கொத்­த­வரை, பாகற்­காய், சுண்­டைக்­காய், கோவைக்­காய், என காய்­க­றி­களை மொத்­த­மாக வாங்­கு­கின்­ற­னர்.இதை பெரிய, ‘டிரம்’களில் உப்பு சேர்த்து வேக வைத்து, உலர வைத்து வத்­த­லாக்கி, 30 கிலோ, 45 கிலோ மூட்டை­க­ளாக தயார் செய்து மார்­கெட்­டுக்கு அனுப்­பு­கின்­ற­னர்.
உலர்களங்கள்
இந்த தயா­ரிப்­புக்­கென ஒவ்­வொரு வீட்­டின் முன்­பும் உலர் களம் அமைத்­துள்­ள­னர். இவ்­வ­கை­யில் இங்கு நுாற்றக்­க­ணக்­கான உலர்­க­ளங்­கள் உள்ளன. கோடை காலத்­தில் இப்­பணி விறு­வி­றுப்­பாக நடைபெறும்.பல­ருக்கு வேலை­வாய்ப்பை தரும் இத்­தொ­ழிலை மேலும் மேம்­ப­டுத்த தொழில் நுட்ப பயிற்­சி­கள், ஆலோ­ச­னை­களை தோட்­டக்­கலை துறை வழங்க வேண்­டும் என,அங்­கி­ருப்­ப­வர்­கள் விரும்­பு­கின்­ற­னர்.

மேலும் பொது செய்திகள்

புதுமையான திருமண அழைப்பிதழ்ஹர்ஷ் கோயங்கா வியப்பு ஜூன் 05,2018

புதுடில்லி–ஆர்.பி.ஜி., குழுமத்தின் தலைவர் ஹர்ஷ் கோயங்கா, புதுமையான முறையில் அச்சிடப்பட்ட திருமண அழைப்பிதழ் ... மேலும்

அனல் காற்று வீசியதால் பண வீக்கம் அதிகரிக்கும் ஜூன் 05,2018

புதுடில்லி-–நடப்பு ஆண்டு துவக்கத்தில், அதிக அனல் காற்று வீசியதன் காரணமாக, நடப்பு ஆண்டில் பணவீக்கம் அதிகரிக்க ... மேலும்

பயணியர் வாகன விற்பனை ஜூலையில் ஏற்றம் கண்டது ஜூன் 05,2018

புதுடில்லி: கடந்த ஜூலை மாதத்தில், பயணியர் வாகனங்கள் விற்பனை ஏற்றத்தை கண்டுள்ளது. ‘மாருதி சுசூகி, ஹூண்டாய், டாடா ... மேலும்

ஜூலை ஜி.எஸ்.டி., வசூல்ரூ.1.49 லட்சம் கோடி ஜூன் 05,2018

புதுடில்லி-–கடந்த ஜூலை மாதத்தில், ஜி.எஸ்.டி., வசூல் 1.49 லட்சம் கோடி ரூபாயாக உயர்ந்துள்ளது. ஜி.எஸ்.டி., அறிமுகம் ... மேலும்

நாட்டின் முதல் '5ஜி' ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம்: ரூ.1.50 லட்சம் கோடியை அள்ளிய அரசு ஜூன் 05,2018

புதுடில்லி–நாட்டின் முதல் ‘5ஜி’ ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம், நேற்றுடன் முடிவடைந்தது. கடந்த ஏழு நாட்களாக நடைபெற்ற இந்த ... மேலும்